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こんばんは!我是斑斑 tumblr_inline_mn8ix1JGVp1roozkr.gif

 

最近晚上濕濕冷冷的,總是特別想吃熱熱的東西,

而且要過年了,返鄉之前有點依依不捨,

於是連續好幾天吃了好料。tumblr_inline_n3i9gouahx1qid2nw.gif

 

千歲軒拉麵是週四的晚上去吃的,

滑gomaji發現了這家,價錢很便宜,

打折後一個人只要160!

就算雷雷也不傷錢包,於是就啟程了。

(不過臨時起意沒帶相機,只好用手機紀錄)

 

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千歲軒位於東區的小巷子內,

停好車後走了一小段路才過來的。

 

店門口小小的不起眼,但是滿樸實可愛的。

而門口掛著北海道夕張市吉祥物哈密瓜熊(メロン熊)。

 

雖然有「史上最暴力的吉祥物」之稱號,

但還是忍不住戳他幾下。tumblr_mdpjktkDxp1qdlkyg.gif

 

 

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門內也是屬於簡單古樸的感覺,

氣氛很輕鬆,沒有壓力。

 

位子有方桌跟吧檯,

廚師們都是日本人,操著一口日語。

 

 

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桌上有醬料、菜單,

享用幾口原味,感受到味道的層次後,

推薦加個蒜泥,那種嗆辣的食感,非常開胃,

對於重口味的人會非常喜愛。

 

 

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菜單,價格還算平價。

 

而他們的主打是日本師傅親自下廚、醬汁由札幌空運來台,

以及北海道羅臼昆布、日本鰹魚片及豬骨熬製高湯。

 

 

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不過由於我是買了團購券來吃的,

因此花了320元可以點兩碗拉麵、兩種炸物。tumblr_inline_mn8isbVWNq1roozkr.gif

 

 

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而日式料理店,

果然跟我日聽老師(大阪人)所說雷同,充滿了啤酒!

我老師最愛啤酒了!tumblr_inline_mn8izlW6hR1roozkr.gif

 

 

 

 

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首先上來的是元祖醬油拉麵

味道輕輕淺淺,不過份濃郁,可以品出食物的清香。

採用雞骨高湯與昆布去熬,搭上自釀醬油很爽口,

喝的時候有點薑味。

 

裡面有叉燒、溫泉蛋、蔥、筍片。

 

 

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其中最驚人的就是肉片,長達14公分!

一大口吃下去,或是分段吃,都很爽快滿足。

 

不習慣清淡味的建議加蒜泥,

就會邊流鼻水邊咻咻咻吃完了。

 

 

 

 

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阿寶點的北海道帆立貝拉麵

 

湯頭應該是豚骨,也是味道偏輕淺,

跟其他知名日式拉麵很不一樣。

 

 

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帆立貝小小一顆,在大碗裡載浮載沉感覺有點可憐,

但也不失他的鮮味。

 

 

 

 

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套餐的炸雞,外層滿酥脆的,

如果吃完了有點膩可以嘗些旁邊的生菜。

 

 

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滿滿咖哩味的日式可樂餅,

外皮非常之酥脆,用筷子輕輕交叉一劃就分兩半了!

 

 

 

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後來去查了才知道他們不是在台灣開的分店,

而是完全在台灣創立的新品牌!

 

另外他們的母公司是北海道新千歲機場(欸?)

難怪店裡有那麼多機場的海報或資訊。

 

 

 

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整體來說,

雖然不是習慣的湯頭濃郁,味道重的拉麵,

但想吃個爽口清新的溫暖滋味,也是個不錯的平價選擇。

 

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